Sobre Andes Brewing Co.

El cerdo volador. Símbolo de todo lo imposible y difícil de creer.
El cerdo volador. Símbolo de todo lo imposible y difícil de creer.

Somos una empresa no convencional y elaboramos cervezas no convencionales

A diferencia del mercado de consumo masivo, nos diferencia el hecho de que amamos lo que hacemos, amamos la cerveza. Queremos transformar aquel consciente colectivo de que la cerveza es una bebida burda, únicamente buena para el fútbol, el cebiche y la resaca.

Nuestra misión es reinventar la experiencia de beber una cerveza y entablar una realción más personal con nuestra comunidad. Creemos que no es suficiente con colgar vallas publicitarias y aparecer en los medios masivos para hacerte acuerdo de que existimos. No competimos por presencia de marca ni por los precios más baratos, sino por compartir contigo una experiencia de calidad. Es por eso que creemos en los cerdos voladores, y no dejaremos de elaborar nuestras cervezas artesanales solamente para complacer las reglas ortodoxas del consumo de masas.

La cerveza que elaboramos, a diferencia de una Pilsen Lager comercial (cerveza rubia filtrada con poco sabor para no asustar a nadie), es realmente expresiva a través de sus colores, aromas y sabores intensos. Cada estilo de cerveza que hacemos tiene su propia personalidad y combina mejor con comidas específica.

BLONDE ALE 5% alc/vol

Blonde Hops

Interpretación de Blond Ale o Bitter inglesa, comúnmente encontrada en los pubs del Reino Unido e Irlanda. Sensación de gran cuerpo, poco gas, y sutil aroma.

Color: Rubia
Aroma: Suavemente floral con tonos frutales
Sabor: Ligeramente amarga, aftertaste a lúpulo floral

PALE ALE 5,8% alc/vol

Pale Ale Hops

Estilo originalmente inglés y ampliamente reproducido en Estados Unidos. Destacan los aromas fuertes a lúpulo y el sobresaliente amargor.

Color: Ámbar
Aroma: Cítrica frutal a mango, maracuyá y piña
Sabor: Amarga con leves tonos tostados y aftertaste cítrico

BISMARCK 7% alc/vol

Bismarck Malts

Estilo alemán de alto contenido alcohólico y fuertemente gasificada. Aromas y sabores picantes que sobresalen junto a una sofisticada combinación de maltas que producen su color rojiso intenso.

Color: Rojiso profundo
Aroma: Clavo de olor, picante con tonos a banana
Sabor: Fuerte tonos a grano, picante y lupulosa

STOUT 5,3% alc/vol

Stout

Cerveza negra de gran cuerpo, producto de sus maltas fuertemente tostadas. Estilo irlandés e inglés de poca gasificación, y sensación cremosa.

Color: Negro
Aroma: Fuertemente a café, tonos a chocolate y banana
Sabor: Melasa pero amarga, café con aftertaste tostado

 

Nuestra página web: http://andesbrew.com/

One Comment Add yours

  1. Hola, me gusta lo que haces (que envidia)! Personalmente queria lanzarme al mundo de la cerveza artesanal, pero todavia no he dado el paso…
    Mira, tenemos una tienda de productos orgánicos, naturales, etc… (muy pequeña todavía), con pedidos por Internet y distribucion de productos a domicilio: http://www.megasano.com
    Me preguntaba si nos venderias algunas botellas, para ver como nos va con eso…
    que dices?
    (conoci a la Blonde y a la Bismarck gracias a la tiendita de la Qabra tira al monte)

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